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總理
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閪吱的美食家 2 EP_23 (2018-08-10)
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Part 1 - 亞龍咖哩 vs 阿龍咖哩 / 舊檔新舖,新舖舊檔的背景由來 / 食辣嘢最緊要冷氣夠 / (亞龍) 唔抵食的雙併咖哩牛筋腩 / 濃郁咖哩汁 / 薄餅份量少 (此節免費收看)
Part 2 - 亞龍咖哩 vs 阿龍咖哩 / (亞龍) 咖哩牛脷過腍 / (阿龍) 抵食但偏鹹嘅咖哩牛全燴 / 咖哩係食汁,配料係其次 (此節免費收看)
Part 3 - 亞龍咖哩 vs 阿龍咖哩 / (阿龍) 柴口咖哩雞 / 屌總理對兩間咖哩的睇法 / 係咪唔叫亞(阿)龍就唔識煮咖哩? (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_22 (2018-08-03)
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Part 1 - 留園雅敍 / 閪吱的上海佬 / 煙燻溏心蛋 / 馬蘭頭 / 醉鴿 (此節免費收看)
Part 2 - 留園雅敍 / 鎮江肴肉 / 四喜烤麩 / 脆鱔 / 陳醋海蜇頭 / 拍青瓜 / 正宗獅子頭嘅測試方法 (此節免費收看)
Part 3 - 留園雅敍 / 濃油赤醬嘅代表紅燒元蹄 / 充滿回憶嘅蔥油開揚拌麵 / 細說留園歷史 / 屌總理處理埋單的方式 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_21 (2018-07-27)
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Part 1 - 傳統港式宵夜 - 沙田雞粥 / 投訴無節目漏夜出外景 / 沙田雞粥由來 / 大圍合發雞粥 / 屌總理解構雞粥煮法 20180726 (此節免費收看)
Part 2 - 傳統港式宵夜 - 沙田雞粥 / 大圍合發雞粥 / 靚過龍華多多聲嘅乳鴿 / 宵夜雞粥絕配 - 豉油王炒麵 / 椒鹽白飯魚 / 炸大腸 20180726 (此節免費收看)
Part 3 - 傳港式宵夜 - 沙田雞粥 / 港式宵夜文化的末落 / 食雞粥 = 去爆房?/ 低調高手在筲箕灣?/ 明星平民都捧場嘅雞蛋仔和格仔餅 / 平平無奇的質素 / 人等貨包夠熱的致勝秘訣 20180726 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_20 (2018-07-20)
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Part 1 - 正宗香港風情的街市熟食檔 / 勇踩菠蘿主場大角咀街市新錦園 / 白灼海中蝦 / 專人負責嘅手炒骨 (此節免費收看)
Part 2 - 正宗香港風情的街市熟食檔新錦園 / 菠師傅品評椒鹽墨魚咀 / 霸王雞 / 經濟實惠生日套餐 (此節免費收看)
Part 3 - 正宗香港風情的街市熟食檔新錦園 / 易做難好的煎釀三寶 / 釀辣椒最難處理 / 小朋友從煎釀三寶中學食青椒 / 論大排檔文化 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_19 (2018-07-13)
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part 1- 市區碩果僅存的黃大仙熟食小販檔 / 屌總理即場媾女觀眾 / 買少見少油渣麵 / 脆渣 vs 淋渣 20180713 (此節免費收看)
Part 2 -市區碩果僅存的黃大仙熟食小販檔 / 掃街必食蘿蔔牛雜 / 置生死於道外的至尊牛腸 / 車仔麵檔的魚蛋豬腸 (此節免費收看)
Part 3 - 市區碩果僅存的黃大仙熟食小販檔 / 解構串燒的整法 / 點解唔去第一檔?/四次踩場結果唔俾拍 / 鐵板雞翼尖真係咁好食?/將會絕種嘅油浸魚蛋 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_18 (2018-06-29)
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Part 1 - 真正靚麵劉森記 / 只去長沙灣劉森記 / 放生永華麵家 / 冬菇蝦子撈麵的總理口訣 / 爽口彈牙竹昇麵 / 有水準炸醬撈麵 / 極難處理黑柏葉 / 雪藏鵝腸缺油香 (此節免費收看)
Part 2 - 完勝九記牛腩嘅尖沙咀潮牛莊 / 入口即溶清湯爽腩 / 甘香味濃牛坑腩 / 極高水準清湯蘿蔔 / 物超所值咖喱牛腩 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_17 (2018-06-22)
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Part 1 - 港式漢堡包特輯 / 名大於實的時新漢堡包 / 賣手藝定係賣名氣?/ 雪味魚柳包 / 炸雞脾唔熱? (此節免費收看)
Part 2 - 港式漢堡包特輯 / 唔叫時新唔識做漢堡包?/ 賢友茶餐廳的手打漢堡包 / 有誠意的用料 (此節免費收看)
Part 3 - 港式漢堡包特輯 / 掃蕩丹麥餅店 / 刮脷嘅漢堡包 / 雪味魚柳包 / 屌總理的私伙漢堡包 / 賓墟咁嘅場面 / 特色凍忌廉咖啡 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_16 (2018-06-15)
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Part 1 - 真正順德菜老字號北角鳳城酒家 / 懷舊金錢雞 / 爽脆嫩湯大生腸 / 大良野雞卷併炒鮮奶 / 新鮮臭閪靚蜆蚧,平平無奇鯪魚球 (此節免費收看)
Part 2 - 真正順德菜老字號北角鳳城酒家 / 滴油不滲蝦多士 / 足料炸蟹箝 / 失傳金錢蟹盒 / 大失所望灌湯餃 / 上湯累事炸粉果 / 失手炸子雞 / 不可一世屌總理 (此節免費收看)
Part 3 - 真正順德菜老字號北角鳳城酒家 / 菠師傅與屌總理的總結 / 50歲大叔指點如何"嗒"出雞肝味道 / 鼻涕蓮蓉焗西米 (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_15 (2018-06-08)
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Part 1 - 不外如是的永年士多車仔麵 / 輪街症小妹大力推介 / 不俗的豬腸 / 行貨紅腸 (此節免費收看)
Part 2 - 不外如是的永年士多車仔麵 / 磨牙豬紅 / 腥味魚蛋 / 擦膠水魷 / 鞋口粗麵 / 下價魚皮餃 / 評無可評嘅韮菜餃 (此節免費收看)
Part 3 - 不外如是的永年士多車仔麵 / 味精重又鹹 / 童年無錢慳錢先食 / 本土情懷包裝紙嘅搵笨柒 / 咁多汁溝埋一齊真係食得出嗎? (此節免費收看)
閪吱的美食家 2 EP_14 (2018-06-01)
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Part 1 - 新舊安利對對碰 / 又要輪街症 / 不知所謂的咖啡和鴛鴦 / 鹹到洗腎嘅魚片頭 / 試食牛丸切腩撈粗 (此節免費收看)
Part 2 - 新舊安利對對碰 / 幾有水準的撈麵底 / 極普通鹹牛肉蛋治 / 鹹到苦嘅湯底 / 舊安利又要排 / 鴛鴦竟然冇茶味冇啡味? (此節免費收看)
Part 3 - 新舊安利對對碰 / 又係鹹到仆街嘅炸魚皮和湯底 / 牛味重黑椒牛丸 / 兩間安利的總結 / 點解潮州檔唔可以叫雲吞? (此節免費收看)
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