節目介紹
講解本土文化與今昔,香港人認知自己的節目
主持
鱷魚、麥理浩、佐敦、總理、NIKI 哥
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大丸有落 第290集 (2019-05-22)
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Part 1 - 香港第一間麥當勞係邊樹?1975年漢堡飽究竟賣幾錢?/ 香港人原來係地球上最先食老麥早晨全餐/ 全球第11000間老麥原來係杏花邨/ 超哥的老麥暑期工經歷
Part 2 - 以前老麥卡通人物玩具值錢嗎?/ 尋找香港僅存麥當勞叔叔的老麥/ 轟動國際的老麥換領史諾比膠公仔事件/ 全職殺手劉華送香港史諾比氹女/ 細數老麥20幾年來的改變 (此節免費收看)
Part 3 - 閪吱的美食家最愛灣仔有pizza有啤酒的老麥/ 咁多年嚟,老麥有乜漢堡飽唔見咗?食物份量又縮減幾多呢?/ 麥當勞的急口令/ 點解早晨全餐會令總理瘋狂?/ 老麥征服全球的市場營銷學 (此節免費收看)
大丸有落 第289集 (2019-05-15)
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Part 1 - 天頌苑膠紙木乃伊情殺案/ 女事主拋夫棄子的錯誤人生決擇/ 一煲有落了迷藥的鹿尾巴補湯/ 伴情夫屍首七日割脈服藥雙料自殺/ 滿佈死者毛髪的十五條的牛皮膠紙 (此節免費收看)
Part 2 - 大角嘴紙箱藏屍案,跑輸個馬鼻比hello kitty虐殺案/ 一場路祭揭發嚇人虐殺案/ 黑社會兩個社團、五名黑幫份子合力殺死一個年輕人/ 死者陳荔港過底惹殺機?
Part 3 - 手推車運走藏屍紙箱/ 找尋屍體的過程、陳荔港慘不忍賭的屍體傷痕狀況/ 死者最後被虐殺的36小時/ 殺人後的撞鬼過程/ 為什麼最後殺人罪名不成立?
大丸有落 第288集 (2019-05-08)
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Part 1 - 香港大學如何誕生?香港大學百年歷史建築群巡禮/ 港大醫科生停屍間鬥大膽的傳說/ 港大校徽寫錯字咁甩碌?/ 強國遊客潮點樣滋擾學生上堂?
Part 2 - 古色古香國學中心鄧志昂樓/ 鬼古連篇的港大校園:跳樓女生到而家都搵唔返個人頭?鬧鬼荷花池係邊、莊月明文娛中心鎖住超人老婆的魂魄?/ 張愛玲曾經住過的宿舍 (此節免費收看)
Part 3 - 港大宿舍培育學生獨立自主溫床/ 發定古蹟大學堂,文武雙全關心社區的Castler/ 掂過四不像,唔慌可以畢業/ 戰狼利瑪竇人,運動狂熱份子/ Ricci仔了不起的大仙 (此節免費收看)
Part 4 - 港大百週年校園,西區抽水站原址/ 宣傳環保意念,一念素食的齋菜味道如何?/ 傳説中港大的一條時光隧道係邊?一生人只可以聽一次、講一次的豬皮鬼故事/ 香港大學排名滑落原因
大丸有落 第287集 (2019-05-01)
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Part 1 - 香港特有的飲茶文化,老牌茶樓執一間少一間/ / 屌總理地頭,深水埗老字號茶樓中央飯店/ 截停點心車搶點心的經驗/ 企喺茶客背後等位飲茶,你試過未? (此節免費收看)
Part 2 - 傳統廣東點心的演進,香港新一代對茶樓點心熱情消退/ 傳統粵菜酒樓紫荊閣的懷舊點心巡禮/ 手剁豬肉燒賣、上湯鮮竹卷、薑蔥牛肉角、龍鳯野雞卷 (此節免費收看)
Part 3 - 香港正宗飲茶文化所受的衝擊/ 紫荊閣復刻精緻茶樓懷舊灌湯餃/ 煎粉果連上湯瀕臨失傳狀態/ 以前壽宴喜酌開席前必食的一碗蟹肉伊麵/ 一碟泗正的乾炒牛河標準 (此節免費收看)
大丸有落 第286集 (2019-04-24)
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Part 1 - 大坑以前真係有一條大渠!發大水山洪爆發淹通街/ 香港客家村變設計廣告佬竇口/ 浣紗街居民從事洗衣行業的遺蹟。/大坑淹死鬼的都市傳說有幾堅? (此節免費收看)
Part 2 - 大坑騎呢古廟蓮花宮,當年係道友打躉聖地/ 番衣氹「南嘸阿彌陀佛」鎮魂碑,震懾當年淹死小孩子亡魂/ 大坑食街隱藏了百幾年前清朝客家村的古屋
Part 3 - 胡氏虎豹兄弟傳奇的一生!/虎豹別墅的地獄圖嚇窒了童年時代的鱷魚與雞雞!/ 富不過三代胡文虎、胡文豹家族由盛轉衰的原因!家族殞落又關唔關胡仙事呢? (此節免費收看)
大丸有落 第285集 (2019-04-17)
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Part 1 - 中環「為食街」的由來?士丹利街地道風味大牌檔/ 石板街原來有個防空洞/ 威靈頓街地下公廁全香港得一間/ 全香港最古老的唐樓係邊?/ 全港唯一地下公廁:威靈頓街公廁
Part 2 - 專訪吉士笠街老字號「水記牛腩牛雜」/ 第三代揸fit人永哥,細數飲食行業要堅持的操守/ 要入地舖就冇得自製辣椒油,咪攪阿叔/ 學識炆一煲靚牛雑,從如何去洗牛雜開始/ (此節免費收看)
Part 3 - 「水記牛腩牛雜」/ 炆焾煲牛腩牛雜,做好嗰煲滷水要幾多功夫/中環「為食街」牌檔近半世紀的改變/ 新鮮牛雜牛腩有幾難揾?/ 牛脆骨、牛沙瓜、牛茘枝如何罕有? (此節免費收看)
大丸有落 第284集 (2019-04-10)
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Part 1 - 金正日綁架影后案1: 獨裁者的電影夢/ 冷戰時期北韓綁架外國人配種事件/ 崔銀姬在香港失踪的來龍去脈/ 北韓間諜設局誘騙影后來港/ 令香港政治部的頭痛問題
Part 2 - 金正日綁架影后案2: 金正日綁架申相玉、崔銀姬為乜呢?/ 南韓銀壇夫婦自保的策略/ 申、崔二人如何脫離金將軍的虎爪?金正日是否有意釋放申相玉夫婦回國?
Part 3 - 康怡花園保安員復仇劫殺南韓中女銀行家/ 香港警方錯判案情,四年內徒勞無功,苦無頭緒,30萬圓紅緝兇毫無效用/ 一張保安員證件、一副近視眼鏡協助差人緝兇歸案 (此節免費收看)
大丸有落 第283集 (2019-04-03)
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Part 1 - 客家人的飲食文化、客家菜的特色/ 點解客家菜會多油?偏鹹?香噴噴?/ 傳耆籌辦的客家傳統手工菜宴會/ 客家人喜食內臟:杏汁白果煲豬肚
Part 2 - 同閪吱的美食家品嚐客家傳統手工菜/ 當今的鹽焗雞是否用湯浸熟?/酥皮八寶鴨有驚喜/ 惹味雞蛋煎魚腸/ 究竟客家牛鬪豬係乜嘢菜式?/ 總理屋企餸:客家蛋角煲 (此節免費收看)
Part 3 - 港興大飯店特色菜「豬網油蠔豉卷」,好味嘅食物一定高膽固醇/ 有酒香味的紅糟炒油麥菜/ 客家菜老店掌門人細說客家菜典故/ 在香港保育客家菜遇到的困難
大丸有落 第282集 (2019-03-27)
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Part 1 - 傲遊東澳古道,一條集歷史文物、鄕村文化與大自然融合的行山徑/ 東涌藝術徑,政府巧立名目鳩做的文化創意項目/ 東涌古砲台,清朝道光年間的海防堡壘/ 見証東涌轉變的六門古董大砲
Part 2 - 東澳古道的候王廟,候王係邊個呢?/ 超哥機場禁飛區航拍,闖禍實錄/ 誤闖東涌䃟頭村村民金塔墓地,陰深氣氛令人打冷震/ 行山最佳能量補充:合益士多的美味四餸出前一丁 (此節免費收看)
Part 3 - 東澳古道鱟殻灣看飛機起降/ 沙螺灣自然賞蝶區,不怕人的花蝴蝶/ 沙螺灣的千里眼巨人雕塑/ 港珠澳大橋如何破壞東涌海域大自然生態?
大丸有落 第281集 (2019-03-20)
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Part 1 - 富貴屋邨華富邨,衍生猛人的公共屋邨/ 邨口的翡翠宮夜總會與大大公司/ 廖本懷先生為華富邨定下的設計藍圖/ 無敵海景平民共享/當年無人願入住華富邨的原因,是隔涉?還是閙鬼?
Part 2 - 屋邨冰室的風味,銀都冰室鎮店之寶炸雞脾,是否名過其實?/ 香港茶記獨有的五顏六色營光汁碟頭飯/ 點解華富邨部分屋宇要加建外牆金屬支撑架/ 屋邨小店的人情味,領展做唔到
Part 3 - 華富邨瀑布灣點解成日淹死人,淹死鬼揾替身?瀑布灣與香港開埠有關的歷史故事/ 華富邨海岸8千尊佛像與山竹颱風的鬥法/ 不能被移動的棺法院材正確被封印之處 (此節免費收看)
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