節目介紹
講解本土文化與今昔,香港人認知自己的節目
主持
鱷魚、麥理浩、佐敦、總理、NIKI 哥
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大丸有落 第285集 (2019-04-17)
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Part 1 - 中環「為食街」的由來?士丹利街地道風味大牌檔/ 石板街原來有個防空洞/ 威靈頓街地下公廁全香港得一間/ 全香港最古老的唐樓係邊?/ 全港唯一地下公廁:威靈頓街公廁
Part 2 - 專訪吉士笠街老字號「水記牛腩牛雜」/ 第三代揸fit人永哥,細數飲食行業要堅持的操守/ 要入地舖就冇得自製辣椒油,咪攪阿叔/ 學識炆一煲靚牛雑,從如何去洗牛雜開始/ (此節免費收看)
Part 3 - 「水記牛腩牛雜」/ 炆焾煲牛腩牛雜,做好嗰煲滷水要幾多功夫/中環「為食街」牌檔近半世紀的改變/ 新鮮牛雜牛腩有幾難揾?/ 牛脆骨、牛沙瓜、牛茘枝如何罕有? (此節免費收看)
大丸有落 第284集 (2019-04-10)
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Part 1 - 金正日綁架影后案1: 獨裁者的電影夢/ 冷戰時期北韓綁架外國人配種事件/ 崔銀姬在香港失踪的來龍去脈/ 北韓間諜設局誘騙影后來港/ 令香港政治部的頭痛問題
Part 2 - 金正日綁架影后案2: 金正日綁架申相玉、崔銀姬為乜呢?/ 南韓銀壇夫婦自保的策略/ 申、崔二人如何脫離金將軍的虎爪?金正日是否有意釋放申相玉夫婦回國?
Part 3 - 康怡花園保安員復仇劫殺南韓中女銀行家/ 香港警方錯判案情,四年內徒勞無功,苦無頭緒,30萬圓紅緝兇毫無效用/ 一張保安員證件、一副近視眼鏡協助差人緝兇歸案 (此節免費收看)
大丸有落 第283集 (2019-04-03)
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Part 1 - 客家人的飲食文化、客家菜的特色/ 點解客家菜會多油?偏鹹?香噴噴?/ 傳耆籌辦的客家傳統手工菜宴會/ 客家人喜食內臟:杏汁白果煲豬肚
Part 2 - 同閪吱的美食家品嚐客家傳統手工菜/ 當今的鹽焗雞是否用湯浸熟?/酥皮八寶鴨有驚喜/ 惹味雞蛋煎魚腸/ 究竟客家牛鬪豬係乜嘢菜式?/ 總理屋企餸:客家蛋角煲 (此節免費收看)
Part 3 - 港興大飯店特色菜「豬網油蠔豉卷」,好味嘅食物一定高膽固醇/ 有酒香味的紅糟炒油麥菜/ 客家菜老店掌門人細說客家菜典故/ 在香港保育客家菜遇到的困難
大丸有落 第282集 (2019-03-27)
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Part 1 - 傲遊東澳古道,一條集歷史文物、鄕村文化與大自然融合的行山徑/ 東涌藝術徑,政府巧立名目鳩做的文化創意項目/ 東涌古砲台,清朝道光年間的海防堡壘/ 見証東涌轉變的六門古董大砲
Part 2 - 東澳古道的候王廟,候王係邊個呢?/ 超哥機場禁飛區航拍,闖禍實錄/ 誤闖東涌䃟頭村村民金塔墓地,陰深氣氛令人打冷震/ 行山最佳能量補充:合益士多的美味四餸出前一丁 (此節免費收看)
Part 3 - 東澳古道鱟殻灣看飛機起降/ 沙螺灣自然賞蝶區,不怕人的花蝴蝶/ 沙螺灣的千里眼巨人雕塑/ 港珠澳大橋如何破壞東涌海域大自然生態?
大丸有落 第281集 (2019-03-20)
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Part 1 - 富貴屋邨華富邨,衍生猛人的公共屋邨/ 邨口的翡翠宮夜總會與大大公司/ 廖本懷先生為華富邨定下的設計藍圖/ 無敵海景平民共享/當年無人願入住華富邨的原因,是隔涉?還是閙鬼?
Part 2 - 屋邨冰室的風味,銀都冰室鎮店之寶炸雞脾,是否名過其實?/ 香港茶記獨有的五顏六色營光汁碟頭飯/ 點解華富邨部分屋宇要加建外牆金屬支撑架/ 屋邨小店的人情味,領展做唔到
Part 3 - 華富邨瀑布灣點解成日淹死人,淹死鬼揾替身?瀑布灣與香港開埠有關的歷史故事/ 華富邨海岸8千尊佛像與山竹颱風的鬥法/ 不能被移動的棺法院材正確被封印之處 (此節免費收看)
大丸有落 第280集 (2019-03-13)
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Part 1 - 「Hea遊長洲」特䩰/ 香港人帶女入長洲是否一定要爆房/ 顏色斑爛的情人鎖/ 歷盡劫難的長洲警暑/ 每逢鬼節島民必定燒街衣熱點:東堤小築/ 長洲長洲最古老之學校:120年歷史的國民小學
Part 2 - 三千年長洲東灣古石刻,驚見一個三千年長洲東灣古石刻,驚見一個屌字/ 香港飛行服務隊勇救病人返市區全記錄/ 昔日關公忠義亭櫻花盛開佳景成絕響/ 探索長洲公立學校廢墟/ 方便醫院 (此節免費收看)
Part 3 - 長洲熟食亭的一碗熱騰騰的生滾蠔仔粥,新鮮蠔仔布拉腸粉,鱷魚有冇中伏?/ 西灣的美經援村,香港人焉能對美國及楓葉國人不感恩?/ 係長洲墳場側邊的西苑是否好猛鬼? (此節免費收看)
大丸有落 第279集 (2019-03-06)
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Part 1 - 蠔涌亞視舊廠房探秘:攪貓俊在亞視見聞錄,各大部門如何掠水自保/ 亞視歷代的管理文化/ 從未曝光的香港傳奇人物:周得根傳,究竟邱德根有幾孤寒?/ 香港最古老的車公廟 (此節免費收看)
Part 2 - 蠔涌亞視舊廠房探秘:蠔涌廠房的四個傳奇保安,癡儍戇鳩,盡在亞洲/ 亞視員工是否每天hea做?/ 蠔涌廠房的鬧鬼事件,主持人撞鬼自殺/ 亞俊大爆亞視秘密打齋/ 亞視最紅之人董標
Part 3 - 西貢小村的小鎭風情/ 探訪文仔記麵食:美味乾淨企理的滷水豬什,一碗可能係全香港最好食的水餃 (此節免費收看)
大丸有落 第278集 (2019-02-27)
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Part 1 - 死得人多的觀龍樓,細數觀龍樓歷年來的重大意外/狂漢以天拿水縱火,狠奪鄰居一家三口性命/居住環境狹窄、人口稠密的公居,再加一個定時炸彈,製造了慘案
Part 2 - 兇手許偉忠的抑鬱及焦慮症早有傷人前科/ 究竟誰要為4條人命負責任?兇手?過時房屋條例?漠不關心人命的房署職員?/ 堅尼地城卑路乍灣出現的半截無頭無屍體女屍
Part 3 - 西環浮屍懸案:海面出現的死人頭/ 如何辨別女死者的身分?/案發現場皇后大道西的兆宜大廈/不解之謎,大伯為何要殘殺肢解弟婦/ 證據確鑿,疑兇為何逍遙法外? (此節免費收看)
大丸有落 第277集 (2019-02-20)
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Part 1 - 仙橋霧鎖盧吉道/ 香港初春時分大霧迷離山頂人間仙境/ 體驗香港最古老的集體登山交通工具:山頂纜車/ 殖民者種族隔離政策,華人不可住太平山的原因係?
Part 2 - 險變強國人酒店的盧吉道27號大宅/ 英國人的「光禿石山」太平山郊區植林計劃/ 人工征服自然:100年前花費$5萬元建設山頂盧吉道/ 盧吉棧道看霧鎖香江 (此節免費收看)
Part 3 - 在盧吉道尋找香港源岸地標/ 在盧吉道大自然生態景觀/ 印度橡樹樹身及氣根形成的拱門/ 如何突入山頂的古老大宅:鬼屋龍盧/ 盧吉飛瀑是如何形成呢?
大丸有落 第276集 (2019-02-13)
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Part 1 - 農曆新年之後被拆御地標1: 上海街的戰前唐樓你知幾多?/ 探索老社區的民生問題/ 香港公路奇景- 天橋中穿停車場/ 有加士居道天橋先?還是有油麻地停車場先呢? (此節免費收看)
Part 2 - 農曆新年之後被拆御地標2: 廟街榕樹頭及天后廟/ 條條揈入住梁顯利/ 港產黑幫片取景聖地:舊油麻地警署/ 專坤遊客甘肅街的臨時玉器市場,值得保留嗎?
Part 3 - 農曆新年之後被拆御地標3: 官塘?定是觀塘?/ 鱷魚和裕民坊的緣份/ 裕民坊的老店、食肆、銀行街,街坊留下的腳毛及回憶/ 世界知名的觀塘天空之鏡,靚相得國際大獎 (此節免費收看)
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