節目介紹
講解本土文化與今昔,香港人認知自己的節目
主持
鱷魚、麥理浩、佐敦、總理、NIKI 哥
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大丸有落 第373集 (2021-02-24)
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尋幽探秘鎖羅盤廢村 A: 馬料水碼頭海路出荔枝窩風光明媚!船灣淡水湖乃英國人異想天開構想,造福香港人的水利工程!
尋幽探秘鎖羅盤廢村 B: 山路崎嶇、沼澤令入村異常困難!一夜之間村民人間蒸發?入村後羅盤指南針是否全面失控?誰人幫廢屋貼上何年揮春?
尋幽探秘鎖羅盤廢村 C: 從廢墟中了解客家村屋的建設!尋找當年鎖羅盆村的幼稚園!當年村民如何解決村中的食水及灌溉問題!村民遠走,卻遺下孤墳! (此節免費收看)
尋幽探秘鎖羅盤廢村 D: 荔枝窩客家村文化的保育工作!行山後最佳享受:飽嘗客家鹹雞及客家酸菜炆豬肉!客家茶棵及特色小吃要試試! (此節免費收看)
大丸有落 第372集 (2021-02-10)
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Part 1 - 太子花墟車水馬龍旺丁旺財,政府旺角年宵市場水靜河飛,人影都冇隻!旺角警署後面的酒吧街死過臘肉,黑警老闆多得林鄭月娥唔少! (此節免費收看)
Part 2 - 皇后大道西131號協成行社區重建,區年後告別街坊!刺繡蔘茸老店成絕響!老鱷踩場銅鑼灣和你宵,支持年輕人創意無限,極富本地色彩年宵乾貨禮品攤位 (此節免費收看)
Part 3 - 老鱷、佐敦、雞雞和你細味香港70年代過年昔日往事!
大丸有落 第371集 (2021-02-03)
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Part 1 - 搞撚掂食碗麵A: 令海外香港人牽腸掛肚的廣東炸醬麵!蠔油炆冬菇配搭撈麵冇得頂!西營盤老麵家美味小食:手剁豬肚丸、白灼魷魚鬚!堅尼地城隱世的車仔麵專家 (此節免費收看)
Part 2 - 搞攪撚掂食碗麵 B: 街鋪的柱候炆牛腩牛筋點解唔會落蘿蔔?海外華人最掛念蝦子撈!閪吱的美食家最怕食柱候炆牛腩原因!白灼鯪魚球一定要有果皮!街邊小販的事頭婆炒麵最正斗 (此節免費收看)
Part 3 - 搞攪撚掂食碗麵 C: 懷念當年瘋魔香港的三六九、一品香上海菜館!老鱷孩童時代必食的上海排骨麵!上海炸排骨為何與別不同?做蔥油拌麵的秘訣!濃油赤醬上海粗炒麵
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